RESOURCE ESPESANTE CLEAR SABOR NEUTRO BOTE 250G

Existe un número considerable de personas que presentan dificultades para deglutir los alimentos debido a ciertas patologías; por tanto, resulta indispensable adaptar la textura de dichos alimentos para que puedan ser deglutidos y así mejorar la calidad de los pacientes, permitiéndoles además una dieta más variada y atractiva.

Nestlé Health Science, laboratorio con más de 20 años de experiencia, diseñó Resource Espesante Clear pensado para este tipo de pacientes; a continuación se presentan sus beneficios, composición, modo de empleo, recomendaciones, etc.

¿Qué es Nestlé Resource Espesante Clear Sabor Neutro Bote 250 g?

Nestlé Resource Espesante Clear es un espesante de bebidas y alimentos semisólidos de rápida acción indicado para su empleo en la dieta de pacientes que presentan dificultad para tragar o disfagia, por ejemplo, es el caso de pacientes que presentan patologías neurológicas, oncológicas, distrofia muscular o ancianos frágiles previniendo su deshidratación e inanición. Asimismo, es compatible con dietas para personas que padecen diabetes mellitus, sobrepeso u obesidad.

Beneficios de Nestlé Resource Espesante Clear

• Puede utilizarse con cualquier tipo de alimento o bebida: se combina y mezcla muy bien con toda clase de comida.
• Conserva el aspecto natural de los alimentos: esto da como resultado un beneficio directo para los pacientes, ya que aceptan los alimentos de buena gana.
• No modifica el sabor de los alimentos: esto es posible gracias al sabor neutro propio de la fórmula.
• Práctico y rápido espeso: la fórmula exclusiva está diseñada para brindar el mismo nivel de viscosidad con todos los líquidos y triturados gracias a la dosificación única recomendada que posee.
• Control total de la viscosidad: al agregar el espesante a los alimentos, se obtiene una mezcla homogénea y estable en el tiempo, por lo que no es necesario volver a agregar más producto.
• Resistente a la amilasa: se sabe que la amilasa que contiene la saliva modifica la consistencia del bolo alimenticio durante su paso por la boca, no obstante, la resistencia que presenta el espesante permite ingerir los alimentos con la viscosidad recomendada según el grado de disfagia del paciente.
• Se puede preparar con anticipación: mantiene su consistencia y permite conservar los alimentos por días.
• Permite calentar y/o congelar cualquier tipo de alimento: no es necesario su consumo inmediato y no modifica la composición de los alimentos.

Composición de Nestlé Resource Espesante Clear Sabor Neutro

Goma xantana: recibe su nombre de las bacterias xanthomas campestris que fermentan los almidones del maíz dando origen a dicha sustancia la cual se caracteriza por su potente capacidad para espesar y estabilizar los alimentos, sin modificar el sabor de los mismos ni un aporte calórico elevado.

Maltodextrina: se obtiene de la fermentación ya sea del maíz, trigo, arroz o de la papa; funciona como espesante, brinda volumen y es también un conservante que incrementa la vida útil de los alimentos.

Cloruro de potasio: aporta textura a los alimentos.

Modo de empleo de Nestlé Resource Espesante Clear Sabor Neutro Bote 250 gr

Dosificación: Dependiendo del tipo de consistencia que se requiera darle a los alimentos y bebidas para que el paciente los pueda ingerir será la dosificación recomendada de Nestlé Resource Espesante Clear.

Estos son los tipos de consistencia más usuales que se pueden obtener usando cualquier espesante:

1. Tipo néctar: el líquido caerá en forma de hilo fino.
2. Tipo miel: el líquido forma gotas espesas si se deja caer.
3. Tipo pudín: el líquido formará bloques al caer.

Entonces, la dosis recomendada por vaso de 200 mililitros usando como medida un cacillo de 1.2 g como el acompaña a cada bote de Nestlé Resource Espesante Clear Sabor Neutro Bote 250 g de acuerdo al tipo de consistencia deseada es:

• Tipo néctar: 2 cacillos
• Tipo miel: 4 cacillos
• Tipo pudín: 6 cacillos

Preparación: siga las siguientes instrucciones de uso para preparar sus alimentos y bebidas.

Para espesar bebidas:

1. En un vaso, añadir la dosificación recomendada de Nestlé Resource Espesante Clear.
2. Después, se vertirá en el vaso la cantidad de 200 ml del líquido de su preferencia.
3. Se procederá a remover con un tenedor durante un lapso de 15 a 30 segundos.
4. Es recomendable dejar reposar durante 1 minuto aproximadamente.
5. Estará listo para tomar.

Para espesar alimentos:

1. Para una porción aproximada de 200 g de alimento, deberá agregarse la cantidad recomendada de Nestlé Resource Espesante Clear.
2. A continuación, se integrará el espesante con un tenedor o cuchara hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Es necesario dejar reposar la mezcla hasta obtener la consistencia deseada.
4. Se recomienda volver a remover durante 5 segundos.
5. Estará listo para servir.

Recomendaciones: Algunas especificaciones sobre el modo de empleo de Nestlé Resource Espesante Clear son:

• Para la preparación de bebidas el tiempo de mezclado puede oscilar entre 30 segundos a un par de minutos según el líquido a espesar, siendo más tardado el proceso en líquidos muy fríos y/o con un alto contenido en calorías/proteínas.
• En el caso de los alimentos, la consistencia deseada se obtendrá en un tiempo promedio de 10 a 15 minutos.
• No es recomendable añadir nuevamente espesante a una bebida previamente espesada con la intención de eliminar posibles grumos.
• Es posible calentar de nuevo una bebida espesada, aunque deberá evitarse la ebullición.

Consejos de consumo con los alimentos y bebidas de Nestlé Resource Espesante Clear

• Se recomienda que al comer el paciente se mantenga en posición erguida y con la barbilla ligeramente hacia abajo.
• Mínimo 30 minutos después de haber comido, es aconsejable que el paciente conserve la postura erguida.
• El paciente deberá ingerir pequeñas cantidades de alimento y deglutirlas con tranquilidad.
• Se evitará el uso de jeringas para alimentar al paciente con disfagia.

Asimismo, deberá evitar la ingesta de los siguientes tipos de alimentos:

• Con tendencia a pegarse en el paladar.
• De doble textura.
• Muy grumosos.
• Fragmentados o desmenuzados.
• Que se resbalen fácilmente.

Mejor deberá consumirse alimentos:

• De consistencia blanda y jugosa.
• Triturados y sin grumos.
• Que puedan ser manipulados con tenedor.

Precauciones de uso de Nestlé Resource Espesante Clear

Debe tomarse en cuenta las siguientes precauciones en su consumo:

• El empleo de este producto requiere del consejo médico.
• No recomendado como única fuente de energía.
• Los niños menores de 3 años no deben consumirlo.

Otras recomendaciones de la línea Nestlé Resource

Resource Agua Gelificada: se trata de una bebida saborizada cuya textura en gel es ideal en caso de presentar disfagia (problemas de deglución).